Dýňový olej se získává mechanickým lisováním dýňových jader za studena. Má ořechovou vůni a specifickou chuť. Olej je tmavě zelené barvy a proti světlu má tmavě červený nádech. Lisováním za studena si zachovává veškeré výživné a léčebné účinky.

V kuchyni je vhodný pro přípravu salátů, omáček, pomazánek, dresinků nebo k dochucení již dovařených jídel. Vyzkoušejte jím pokapat vanilkovou zmrzlinu. Jelikož je olej lisován za studena, tak doporučujeme jej používat pouze ve studené kuchyni , resp. k dochucení již dovařených jídel. Ohříváním ztrácí své výživné látky a znehodnocuje se. Také doporučujeme po otevření jej skladovat v chladničce.

Dýňový olej obsahuje

• široké spektrum vitamínů E, které zabezpečují antioxidační ochranu,
• karotenoidy, které jsou součástí oční sítnice a jsou potřebné pro zdravé oči,
• chlorofyl, který zvyšuje antioxidační účinky a příznivě působí na regeneraci střevní sliznice,
• fenolické antioxidanty, které přispívají k ochraně cév a prevenci civilizačních onemocnění,
• fytosteroly, které příznivě ovlivňují hladinu cholesterolu.

Dýňový olej pomůže v těchto případech

Problémy s prostatou a rakovina prostaty

Problémy s prostatou trápí mnohé muže a objevují se hlavně po 50. roce života. Mnohé vědecké studie potvrdily, že pravidelné užívání oleje ovlivňuje žlázy prostaty, čímž zajistí ochranu prostaty před rakovinou a zmírnění problémů s prostatou.

Onemocnění kloubů – artritida

Zánětlivé onemocnění kloubů je velmi bolestivé a dýňový olej může pomoci zmírnit zánětlivé procesy díky vysokému obsahu antioxidantů.

Paraziti v těle

V lidovém léčitelství se dýňový olej využívá k odstranění parazitů z těla. Chcete-li se zbavit parazitů, užívejte dýňový olej ráno na lačný žaludek alespoň pár dní.

Vysoký cholesterol

Problémy s cholesterolem trápí většinu lidské populace. Vědecké studie potvrzují, že dýňový olej pomáhá snížit hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a podporuje tvorbu „dobrého“ HDL cholesterolu.

Vysoký krevní tlak

Dýňový olej příznivě ovlivňuje stěny cév a zabraňuje tvorbě aterosklerózy, proto se doporučuje užívat při problémech s vysokým krevním tlakem a jako prevence srdečně-cévních onemocnění.

Poškozené vlasy, vypadávání vlasů a lupy

Úžasný pomocník při suchých a poškozených vlasech. Stačí pokud jej aplikujete formou teplých zábalů nebo jako součást masek. Vlasům dodává ztracený lesk a zlepšuje hustotu vlasů. Při vnitřním užívání pomůže při problémech s vypadáváním vlasů. Pomáhá odstraňovat lupy.

Spálená pokožka, ekzémy, citlivá pokožka a slabé nehty

Pokud máte po opalování spálenou pokožku, tak vyzkoušejte ji potřít dýňovým olejem. Dokáže zmírnit i projevy různých ekzémů, psoriázy, seboroické dermatitidy, neboť na pokožce zanechává přirozeně mastnou vrstvu. Pomůže i při slabých nehtech, postačí si pravidelně natírat nehty a okolí dýňovým olejem, čímž se zlepší jejich celkový stav a růst. Pomáhá také proti vráskám a zmírňuje projevy citlivé pokožky.

Problémy s trávením

Díky obsahu unikátních látek olej napomáhá také zdraví žaludku, žlučníku a celému trávicímu traktu.

Doporučené užívání

• jako prevence: 2 x denně 1 čajová lžička
• jako lék: 2 x denně 1 polévková lžíce