Jsou suroviny, kterých stačí jen pár kapek. Ne proto, že jsou výrazné, ale proto, že jsou skutečně kvalitní. Tento citronový extrakt vzniká ze za studena lisovaného oleje z čerstvých citronových slupek a přináší svěží chuť i vůni, jako byste právě nastrouhali čerstvou citronovou kůru. Bez alkoholu, bez konzervantů a bez zbytečných přísad.
Díky vodou rozpustné formě se snadno spojí s těstem, krémy, polevami i nápoji, aniž by změnil jejich konzistenci. Stačí několik kapek a dezerty, limonády nebo marinády získají přirozenou citrusovou svěžest bez hořkosti, která se může objevit při použití bílé části citronové kůry.
Do nabídky jsme jej zařadili proto, že věříme v suroviny, které mluví samy za sebe. Tento extrakt nestaví na alkoholu ani umělých aromatech. Základem je čistý citronový olej a chuť, která působí přirozeně od první kapky.
Výhody a specifikace
- ze za studena lisovaného oleje z čerstvých citronových slupek
- bez alkoholu
- vodou rozpustný extrakt
- bez konzervačních látek
- bez umělých barviv
- bez alergenů
- vysoce koncentrovaný – stačí několik kapek
- praktické balení s kapátkem
Pro koho je vhodný?
- pro každého, kdo rád peče a vaří z kvalitních surovin
- do dezertů, cheesecakeů a krémů
- do limonád, čajů a domácích sirupů
- do polev, dresinků a lehkých marinád
Čím je tento extrakt výjimečný?
Mnoho citronových extraktů obsahuje alkohol nebo spoléhá na výrazná aromata. Tento jde jinou cestou. Jeho základem je za studena lisovaný citronový olej, který si zachovává přirozený charakter čerstvé citronové kůry. Chuť je čistá, svěží a elegantní, bez ostré hořkosti nebo umělého dozvuku.
Právě proto jsme jej zařadili do nabídky. Je to ingredience, která dokáže pozvednout recept, aniž by přehlušila ostatní chutě. Nepřebíjí je, ale přirozeně je podtrhne.
Jak používat
Před použitím jemně protřepejte. Začněte dvěma až třemi kapkami a podle potřeby přidejte další. Díky vysoké koncentraci stačí opravdu malé množství.
Výborně se hodí do koláčů, cheesecakeů, krémů, sušenek, limonád, čajů, koktejlů, domácích sirupů i lehkých marinád.
Když je základ kvalitní, stačí jen pár kapek. Právě v tom spočívá rozdíl mezi dobrým receptem a tím, ke kterému se budete rádi vracet.
FAQ - Nejčastější dotazy
| Čím se tento citronový extrakt liší od běžných aromat? | Je vyroben ze za studena lisovaného citronového oleje a neobsahuje alkohol. Chuť i vůně připomínají čerstvě nastrouhanou citronovou kůru |
| Obsahuje alkohol? | Ne. Extrakt je zcela bez alkoholu. |
| Kolik extraktu stačí použít? | Je vysoce koncentrovaný, proto obvykle postačí dvě až tři kapky. Množství můžete snadno upravit podle receptu. |
| Je vhodný i na pečení? | Ano. Skvěle se hodí do těst, krémů, cheesecakeů, polev i dalších dezertů. |
| Mohu jej použít také do nápojů? | Ano. Díky vodou rozpustné formě se snadno rozpustí v limonádách, čajích, koktejlech nebo domácích sirupech. |
| Obsahuje konzervanty nebo umělá barviva? | Ne. Složení je bez konzervačních látek, umělých barviv i alergenů. |
| Proč jste jej zařadili do nabídky? | Pro jeho čisté složení, přirozenou citronovou chuť a jednoduché použití. Je to surovina, která ukazuje, že i několik kapek může výrazně ovlivnit výslednou chuť receptu. |
Složení: rostlinný glycerin (E422), citrónový olej (Citrus limon (L.))
Objem: 30ml ve skle s dávkovačem
Výrobce:
Vanilla Sumatera Czech, sro
Příčná 1892/4
CZ - 11000 Praha 1
Recenze od zákazníků