Vanilkový extrakt Premium bez alkoholu 2 FOLD přinášíme všem, kteří chtějí vnést do své kuchyně intenzivní, ale přitom jemnou a harmonickou chuť pravé vanilky. Vyrábíme jej z odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon) ze Sumatry, metodou studené extrakce, abychom zachovali maximum přírodních aroma v každé kapce.
🌿 Co znamená 2 FOLD a čím je náš extrakt výjimečný
Tento vanilkový extrakt má koncentraci 2 FOLD , což znamená dvojnásobnou koncentraci vanilkových složek v porovnání se standardním extraktem. K výrobě se používá dvojnásobné množství vanilkových lusků, díky čemuž je chuť i vůně hlubší, bohatší a komplexnější.
- Odrůda: Vanilla planifolia (Bourbon)
- Původ: Sumatra
- Síla extraktu: 2 FOLD (double fold)
- Barva: tmavě hnědý odstín s jemnými zlatými odlesky
- Textura: tekutá, lehce viskózní, rovnoměrná konzistence
- Aroma: intenzivní, hluboká vanilková vůně s jemnými karamelovými podtóny
- 100% přírodní, bez konzervantů, barviv a alergenů
Díky vysoké koncentraci dosáhnete požadovanou chuť již malým množstvím extraktu, což z něj činí efektivní a profesionální surovinu i do vaší kuchyně.
🍰 Sladké dezerty, které pozvedneme na novou úroveň
Vanilkový extrakt Premium bez alkoholu 2 FOLD je ideální pro všechny druhy dezertů, kde chcete čistou a výraznou vanilkovou chuť:
- Creme brulee, panna cotta, pudinky
- Dorty, koláče, muffiny, sušenky
- Čokolády, polevy, ganache
- Domácí marmelády, džemy, krémy
Ve studených dezertech a nepečených dezertech se vanilín uvolňuje rychleji, proto dokážete s extraktem dosáhnout okamžitého efektu – dezerty jsou výrazné, ale zároveň jemné a harmonické.
☕ Nápoje, drinky a studené dobroty s prémiovým vanilkovým podpisem
Tento extrakt umožňuje přeměnit i obyčejný nápoj na gurmánský zážitek:
- Káva, latte, cappuccino, hořká čokoláda
- Nealko a alko koktejly
- Smoothies a milkshaky
- Čaje, chai latté, vanilkové limonády
Stačí pár kapek a nápoje získají plný vanilkový profil bez ostré alkoholové chuti. Je ideální i pro domácí baristy a kreativní koktejlové recepty.
🍽 Překvapivé využití ve slaných jídlech
Vanilkový extrakt Premium bez alkoholu můžeme využít i v moderní slané gastronomii:
- Asijské speciality s kokosovým mlékem
- Omáčky k masu a rybám
- Marinády na grilování
- Krémové polévky a zeleninové pyré
Jemný náznak vanilky dokáže propojit sladké a slané tóny a dodat jídlům hloubku a originalitu. V profesionální i domácí kuchyni tak získáváte nástroj pro kreativní kombinace chutí.
🌱 Původ, odrůda a řemeslná výroba
Vanilková orchidej odrůdy Vanilla planifolia (Bourbon) je pěstována v tropické džungli v přirozených podmínkách. Květy jsou ručně opylované, lusky ručně sbírané, tříděné a zpracovávané tradičními postupy přímo v místě původu.
My tuto poctivě pěstovanou vanilku zpracováváme metodou studené extrakce , která chrání více než stovky chuťových složek a umožňuje vyniknout všem jemným nuancem – od vanilky až po jemný karamelový nádech.
💧 Proč zvolit vanilkový extrakt bez alkoholu
Náš vanilkový extrakt Premium je bez alkoholu , což přináší řadu výhod:
- Čistá, jemná chuť bez ostrých alkoholových tónů
- Vhodný pro dezerty a nápoje pro děti, těhotné ženy a všechny, kdo se alkoholu vyhýbají
- Ideální do receptů, kde je důležitá jemnost, sladkost a harmonie chutí
- Perfektní volba pro studené dezerty, smoothies, krémy a míchané drinky
Díky spojení přírodního glycerinu a kvalitních vanilkových lusku získáváme extrakt, který se skvěle začleňuje do různých typů receptů a poskytuje stabilní, bohatou chuť.
🛒 Objevte sílu 2 FOLD vanilkového extraktu – přidejte Premium bez alkoholu Caldera Spices do košíku ještě dnes!
Složení: rostlinný glycerin (E422), vanilkové lusky odrůdy Planifolia - Boubon
Koncentrace: 2 FOLD = 200g vanilkových lusků na 1 litr extraktu
Země původu: Sumatra - Indonésie
Objem: 40ml ve skle, 50ml ve skle s dávkovačem
Výrobce:
Vanilla Sumatera Czech, sro
Příčná 1892/4
CZ - 11000 Praha 1
Recenze od zákazníků