Kuzu škrob: Účinky nápoje vitality

Někdy přijdou dny, kdy se necítíme ve své kůži, jsme slabí a máme málo energie. Cítíme, že máme oslabenou imunitu a našemu organismu chybí harmonie.
Tehdy bychom měli sáhnout po osvědčeném japonském lidovém receptu Kuzu – nápoj vitality.
Co je Kuzu?
Kuzu je vlastně škrob, který se vyrábí z kořene japonského vinného keře. Je to škrob prémiové kvality, který vytváří krásné hladké omáčky a krémy. Škrob kuzu pochází přímo z Japonska a je lehce stravitelný, nezatíží trávení dětem ani dospělým jako běžné škroby.
Nápoj z kuzu pomůže při těchto problémech
- akutní střevní problémy
- chronické střevní choroby
- celkové vyčerpání organismu
- nachlazení
- horečka
- zužování cév
- snižuje riziko vzniku krevních sraženin
- pomůže uvolnit stažené svaly
Z kuzu si nyní připravíme nápoj vitality , který posílí imunitu a je výborný při nachlazení a slabosti. Uleví od bolesti hlavy, potlačí horečku a upraví trávení . Harmonizuje organismus, dodává mu vitalitu a zdraví.
Nápoj dosladíme rýžovým sirupem. Rýžový sirup nemá příliš vysoký glykemický index a nezpůsobuje kolísání hladiny cukru v krvi . Na lidský organismus rýžový sirup působí zásaditě.
Ingredience
- 1 čl. kuzu škrobu
- 2 dcl vody
- k dochucení: mletý zázvor, jablečný sirup nebo rýžový sirup
Postup přípravy
- V 1 dcl studené vody rozpustíme lžičku kuzu.
- V malém hrnci přivedeme k varu 1 dcl studené vody. Když voda začne vařit, tak vlijeme do ní předem rozpuštěnou kuzu.
- Nápoj krátce povaříme a dochutíme zázvorem, jablečným nebo rýžovým sirupem.
Omlazovací kuzu krém
Z kuzu a umeboshi si můžeme připravit i omlazovací kuzu krém, který doporučujeme konzumovat na lačno asi hodinu před jídlem. Tento krém pomůže při celkové slabosti, nachlazení nebo při průjmu.
Ingredience
- 1 šálek studené vody
- 1,5 čl. kuzu škrobu
- 1ks umeboshi
- 1/2 čl. mletého zázvoru
Postup
- Do malého hrnce dáme studenou vodu a rozpustíme kuzu.
- Přidáme umeboshi a za stálého míchání začneme vařit na mírném ohni.
- Po krátké chvíli se po okrajích začnou tvořit malé bublinky a následně kuzu zhoustne.
- Lehce podusíme 2 minuty a odstavíme.
- Dochutíme zázvorem, případně skořicí.
Dobrou chuť přeje Tým Bionákupy.sk