Připravte si spolu s námi chutný, rychlý a výživný zákusek Makovec.

Právem můžeme nazvat tento zákusek vápníkovou bombou , protože 100g máku obsahuje až 1400mg vápníku a při použití rýžového mléka s vápníkem, které obsahuje ve 100ml až 15% ODD vápníku, může tento zákusek pomoci v prevenci osteo. Mnozí lidé ocení uklidňující účinky máku a jeho příznivý vliv na zdravotní stav vlasů, nehtů a zubů.

Ingredience

• 2 bio vejce
• 1 hrnek rýžového mléka s vápníkem
• 1/2 hrnku třtinového cukru (příp. jiné sladidlo)
• 1 hrnek mletého máku
• 1 hrnek špaldové celozrnné mouky (příp. jiné druhy mouky)
• 1 bezfosfátový kypřicí prášek
• ořechy nebo sušené ovoce

Postup

1. Vajíčka, mléko a cukr utřeme do pěny. Přidáme mák, mouku a prášek do pečiva a znovu promícháme. Můžeme přidat na drobno posekané ořechy nebo sušené ovoce.

2. Směs vylijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy (srnčí záda nebo menší plech) a pečeme 45 min. při 180°C.

Po upečení ho necháme vychladnout ve formě.

Krájíme až po vychladnutí.

Doporučujeme podávat k makovci rýžové mléko s kokosem .

Přejeme dobrou chuť

Recept připravila a nafotila výživová poradkyně Slavka Dobrocká z bio obchůdku Bio Organická výživa v Levoči.