K létu patří melouny a dokážou nás nejen dobře zchladit, ale dokonce nám mohou pomoci i při různých zdravotních problémech.

Dá se přibrat z melounu?

Určitě ne, protože jeden šálek nakrájeného melounu obsahuje 42 kalorií, 11g sacharidů, 0g tuku a 1g vlákniny.

Proč bychom měli jíst meloun?

Vysoký obsah vitamínů a minerálů

V jednom šálku se nachází denní dávka 21% vitamínu C, 17% vitamínu A a 2% železa. Meloun obsahuje látky jako thiamin, niacin, fosfor, hořčík, draslík a lykopen.

Hydratační účinky

Meloun obsahuje až 92% vody, proto místo slazených nápojů upřednostněte meloun.

Zlepšuje koncentraci

Látka zvaná cholin zlepšuje koncentraci, spánek a paměťové funkce.

Zlepšuje stav pokožky

Vitamin A je důležitý při tvorbě kožního mazu a růstu kůže a vlasů.

Léčba ledvinových kamenů

Meloun je močopudný, což napomáhá léčbě ledvinových kamenů a pomáhá stabilizovat poměr vody a soli v těle.

Potlačuje negativní účinky alkoholu a kouření

Lykopen patří mezi nejsilnější rostlinné antioxidanty. Antioxidanty zabraňují vzniku volných radikálů a potlačují negativní účinky alkoholu a tabáku.

Potlačuje svalovou horečku

Aminokyselina L – citrulin pomáhá snižovat délku svalovice a urychluje regeneraci po sportovním výkonu.

Proč bychom neměli vyhazovat kůru z melounu

Doposud jsme meloun jedli tak, že jsme červenou dužinu ořízli a kůru nemilosrdně dali do kompostu. Zjistili jsme, že kůra obsahuje obrovské množství živin, tak pojďme se blíže podívat na kůru z melounu.

Nejsvrchnější, tmavou a tvrdou část kůry oloupeme a dáme do kompostu, tuto část kůry nekonzumujeme.

Bílá část dužiny obsahuje tyto živiny:

• vitamin A, B6 a C
• draslík, hořčík a zinek
• antioxidant lykopen – pomáhá budovat zdravé a silné svaly a navíc zbaví stresu a úzkosti
• vlákninu - napomáhá peristaltice střev
• organickou vodu - působí jako diuretikum a zmírňuje otoky

Tipy na konzumaci kůry z melounu

• na jemno pokrájená do salátů
• do smoothies
• ideální v kombinaci s tuňákem

Upozorňujeme, abyste během konzumace melounu nepili chlazené nápoje či mléčné výrobky.

Dobrou chuť a příjemné osvěžení přeje Tým Bionákupy.sk