WALDNER Silence - mlýnek na obilí | buk

Některé věci v kuchyni si člověk oblíbí pro jejich výkon. Jiné proto, jak přirozeně zapadnou do každodenního života.

WALDNER Silence patří do té druhé skupiny.

Je to mlýnek pro lidi, kteří pečou pravidelně a chtějí mít čerstvě namletou mouku vždy po ruce. Bez zbytečných komplikací, bez kompromisů v kvalitě mletí a s pocitem, že používají něco, co bylo vyrobeno poctivě a s důrazem na detail.

Rozdíl začíná ještě před pečením. Když se obilí mele těsně před použitím, zachovává si svou přirozenou vůni, chuť i charakter. Chléb působí plněji, pečivo voní intenzivněji a i jednoduché recepty získávají nový rozměr. Mnoho lidí říká, že právě vůně čerstvě namleté mouky byla důvodem, proč se k domácímu mletí už nechtěli přestat vracet.

Model Silence je vyroben z masivního bukového dřeva. Buk patří mezi nejtradičnější a nejodolnější dřeviny používané při výrobě domácích mlýnků. Je stabilní, pevný a má nadčasový vzhled, který nepodléhá trendům. V kuchyni nepůsobí jako další spotřebič, ale jako přirozená součást prostoru.

Uvnitř pracují velké mlecí kameny z korundu a keramiky o průměru 90 mm. Právě ty jsou základem kvalitního mletí a umožňují připravit jemnou mouku na kváskový chléb, pečivo, koláče i každodenní vaření. Výkon přibližně 130 g za minutu z něj dělá spolehlivého partnera pro pravidelné pečení.

Značka WALDNER vyrábí své mlýnky ručně ve východním Tyrolsku již více než 25 let. Každý model vzniká s důrazem na dlouhou životnost, jednoduché používání a kvalitu, kterou člověk ocení při každém mletí.

Silence jsme do výběru DOBRIO zařadili proto, že spojuje tři vlastnosti, které u mlýnků hledáme nejčastěji – kvalitní mletí, jednoduché používání a dlouhou životnost. Je to produkt, který si člověk nekupuje na jednu sezónu. Je to mlýnek, který má sloužit mnoho let.

Výhody a specifikace

• elektrický mlýnek na obilí
• masivní bukové dřevo
• ruční výroba ve východním Tyrolsku
• velké mlecí kameny z korundu a keramiky Ø 90 mm
• výkon mletí přibližně 130 g/min.
• kapacita násypky 1 200 g
• plynulé nastavení jemnosti mletí
• od jemné mouky až po hrubší šroty
• samočisticí mlecí komora
• vhodný také pro mletí kukuřice
• ochrana proti přehřátí
• 8letá záruka
• vyrobeno v Rakousku

Čím je WALDNER Silence výjimečný

Ne každý mlýnek, který dobře mele, se používá opravdu pravidelně.

Silence byl navržen tak, aby se stal přirozenou součástí každodenního pečení. Kombinuje výkon, jednoduchost a nadčasový design způsobem, který nepůsobí technicky, ale přirozeně.

Masivní buk, kvalitní mlecí kameny a ruční výroba ve východním Tyrolsku vytvářejí kombinaci, která je dnes stále vzácnější. Méně marketingu, více řemesla.

Je to mlýnek pro lidi, kteří chtějí mít mouku pod vlastní kontrolou a vědí, že dobrý chléb začíná u dobré suroviny.

Právě proto si model Silence často vybírají domácí pekaři, kteří hledají mlýnek na dlouhé roky. Nehledají nejlevnější řešení. Hledají produkt, který bude fungovat stejně dobře dnes i za deset let.

Jak používat

WALDNER Silence je vhodný pro každodenní mletí pšenice, špaldy, žita, ovsa, prosa, rýže, kukuřice i dalších suchých obilovin.

Jemnost mletí lze plynule nastavit podle potřeby. Od velmi jemné mouky na kváskový chléb až po hrubší šroty na kaše nebo domácí pečení.

Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete mlít pouze takové množství, které právě potřebujete. Čerstvě namletá mouka si zachovává svou přirozenou vůni i chuť a právě v tom spočívá největší rozdíl.

Dobré pečení začíná u dobré mouky.

FAQ - Nejčastější dotazy