
PROČ PRÁVĚ KONOPNÉ MÁSLO?
Konopné máslo obsahuje až 46% zdravých tuků, 31% bílkovin a 6% vlákniny. Konopná semínka obsahují až 27% polynenasycených mastných kyselin (omega-3 a omega-6) v ideálním poměru 3:1.
1. VYNIKAJÍCÍ ZDROJ VÝŽIVNÝCH LÁTEK
Konopná semínka obsahují více než 30% zdravých tuků, včetně esenciálních mastných kyselin, kyseliny linolové a alfa-linolové kyseliny (omega-3). Poměr mezi omega-6 kyselinou linolovou (LA) (prozánětlivou) a omega-3 kyselinou alfa-linolovou (ALA) (protizánětlivou) je 2:1 až 3:1. To je ideální poměr pro zdravou výživu. Konopná semínka obsahují také gama-linolovou kyselinu, která odpovídá za správnou funkci a růst buněk, nervů, svalů a orgánů.
Naleznu v nich až 25% bílkovin a také vitamin E, fosfor, draslík, hořčík, měď, vápník, železo a zinek.
2. ZDRAVÉ SRDCE
Konopná semínka obsahují velké množství látek, které podporují zdravé srdce. L – arginin je prekurzor k oxidu dusnatému. Vědecké studie prokázaly, že zlepšuje průtok krve a udržuje optimální krevní tlak. Díky zlepšenému průtoku krve zůstávají cévy bez usazenin. Navíc gama-linolová kyselina je protizánětlivá, což významně přispívá ke zdravému srdci. Nedávná vědecká studie prokázala, že konopí prokazatelně snižuje krevní tlak, riziko vzniku krevních sraženin a zlepšuje zotavení po infarktu.
3. ZDRAVÁ POKOŽKA
Nedostatek mastných kyselin se projevuje v různých kožních problémech jako jsou ekzémy, suchá pokožka a popraskané paty. Konopná semínka jsou bohatá na mastné kyseliny v optimálním poměru omega-6 ku omega-3. Mnohé vědecké studie prokázaly, že užívání konopného oleje snižuje projevy atopické dermatitidy a může ulevit od projevů ekzémů.
4. ZDROJ ROSTLINNÝCH BÍLKOVIN
Konopí je vynikajícím zdrojem bílkovin as obsahem všech esenciálních aminokyselin je srovnatelné s hovězím masem. 2-3 lžíce konopných semínek obsahují 11g bílkovin. Dvě hlavní bílkoviny v konopných semínkách, albumin a edestin, jsou bohaté na esenciální aminokyseliny. Jejich obsah je srovnatelný se sójou a bílky.
JAK VYRÁBÍME KONOPNÉ MÁSLO?

Nejprve se jemně opraží loupaná konopná semínka a následně se melou kamenem, dokud nevznikne krémová konopná směs. Během celého procesu se nepřidává olej, sůl ani žádné jiné přísady.
JAK KONZUMOVAT KONOPNÉ MÁSLO?
Konopné máslo je vhodné jako náhrada běžného másla, pomazánka na kváskové pečivo, rýžové chlebíčky nebo jako dochucovadlo či delikatesa k luštěninám, zrnům, vařeným jídlům a zelenině.