Slyšeli jste už o vlastním domácím oleji lisovaném za studena ? Skoncujte se zoxidovanými a starými oleji, vsaďte raději na čerstvý olej vyrobený z vlastních semínek a ořechů . Pokud užíváte olej ze zdravotních důvodů, tak čerstvost je mimořádně důležitá a takový lis na olej je doslova nutnost.

Proč je lisování vlastního oleje zdravější a cenově výhodnější?

Protože při užívání oleje ze zdravotních důvodů je čerstvost a kvalita mimořádně důležitá . Lis na olej Frantoil vyrobí čerstvý olej ze semínek a ořechů za okamžik. Celý proces lisování oleje probíhá za studena (max. teplota 27°C) při zachování vůně, chutě a všech výživových vlastností , které daná semínka a ořechy nabízejí.

Čerstvě vylisovaný olej je výživová bomba pro zdraví, často voní a chutná jinak než běžně dostupné oleje, které byly lisovány před pár měsíci, nemluvě o průmyslovém lisování při 300°C (rafinovaný olej). Navíc při domácím lisování oleje neplatíte za skleněné obaly olejů, takže investice do domácího lisu na olej se vám velmi rychle vrátí .

Která semínka a ořechy lze lisovat?

Nevhodné pro lisování oleje

• Čerstvé ovoce, bobule, olivy, semena neobsahující olej, tvrdé skořápky.

Kolik oleje získáme lisováním?

• Sezam : obsah oleje 35-40% (např. z 500 g sezamových semínek asi 230 g oleje)
• Arašídy : obsah oleje 40% (např. z 500 g arašídů asi 210 g oleje)
• Slunečnice : obsah oleje 40% (např. z 500 g slunečnicových semínek asi 200 g oleje)
• Len : obsah oleje 25-30% (např. z 500 g lněného semene asi 190 g oleje)
• Vlašské ořechy: obsah oleje 25% (např. z 500 g vlašských ořechů asi 180 g oleje)
• Konopí : obsah oleje 25% (např. z 500 g celých konopných semínek asi 170 g oleje)
• Mák : obsah oleje 25% (např. z 500 g máku asi 180 g oleje)
• Chia : obsah oleje 20-25% (např. z 500 g chia semínek asi 170 g oleje)
• Mandle : obsah oleje 25% (např. z 500 g mandlí asi 170 g oleje)
• Ostropestřec mariánský : obsah oleje 20-25% (např. z 500 g semen ostropestřce mariánského asi 160 g oleje)
• Dýně : obsah oleje 20-25% (např. z 500 g dýňových semínek asi 160 g oleje)

Jak probíhá proces lisování oleje za studena (max. 27°C)?

1. Do násypky je třeba nasypat semínka (ořechy) a stisknout tlačítko Start . Je však třeba chvíli počkat, než se přístroj zahřeje na svou provozní teplotu.
2. Nyní se semínka (ořechy) pomalu přesouvají do extrakčního ramene, které se skládá ze šroubu otáčejícího se ve válcovém sedle. Všechny prvky v extrakčním rameni jsou z nerezavějící oceli AISI 304 .
3. Ochvíli začne olej kapat do nádoby na olej , předtím však přejde přes jemný filtr (pro odfiltrování drobných nečistot). I když se z mechanických důvodů tření a tlaku vnější část extrakčního tělesa zahřívá, teplota v oblasti extrakce nepřesahuje 27°C a čerstvě lisovaný olej bude na patře úst příjemně teplý ( teplota oleje max. 27°C ).
4. Zbytek po lisování bude padat do nádoby na drť. Zbytková drť je křupavá a mimořádně chutná . Můžete ji použít na ozdobení nebo dochucení chleba či sladkých dezertů, nebo do snídaňové kaše či do omáček.

Domácí lis na olej lisovaný za studena Frantoil zvládne slisovat až 500g suroviny za 12-15 minut . Maximální doba nepřerušovaného lisování je až 1 hodina.

Všechny plastové části jsou vhodné pro styk s potravinami a jsou bez obsahu BPA . Všechny plastovné a kovové materiály byly testovány a výrobce disponuje potřebnými certifikáty, které na požádání zašleme.

Upoźornění - nikdy nepřerušujte proces lisování oleje, pokud ještě je v zásobníku surovina. Vždy nechte proces lisování doběhnout do konce, tak aby celý obsah zbytkové drtě vyšel z lisu. Jinak může zbytková drť v lisu ztvrdnout, čímž dojde k poškození lisu. Tento stav nemůže být předmětem reklamace.

Jak probíhá čištění lisu?

Velmi snadné čištění Frantoil trvá jen několik minut. Čistit lze pouze ty části, které přijdou do styku s olejem, a to zásobník na sběr oleje a extrakční těleso, tvořené šroubem a válcem z nerezavějící oceli AISI 304 (k dispozici je speciální kartáček).

Jaká je dostupnost náhradních dílů a kde je autorizovaný servis?

Naše společnost BIO nákupy sro je výhradním distributorem a autorizovaným servisem pro území Slovenské a České republiky. Garantujeme vám 100% dostupnost náhradních dílů a opravitelnost.