Krájená italská rajčata IL NUTRIMENTO jsou BIO rajčata vypěstovaná v Itálii, sklizená ve správném stupni zralosti a ihned zpracovaná, aby si co nejlépe zachovala chuť čerstvých rajčat. V konzervě je doplňuje pouze BIO rajčatová šťáva – bez přidané soli a bez dalších ingrediencí.
Na rozdíl od hladké passaty zůstávají rajčata nakrájená na kousky. V omáčce, polévce nebo ragú tak vytvoří nejen rajčatový základ, ale také přirozenou strukturu. Dochucení přitom zůstává na kuchaři – množství soli, bylinek i koření lze přizpůsobit konkrétnímu receptu.
Do Dobrio jsme tato krájená italská rajčata vybrali kvůli jasnému původu, jednoduchému složení a rychlému zpracování po sklizni. Jsou praktickou surovinou pro chvíle, kdy čerstvá rajčata nejsou v sezoně nebo když chcete mít dobrý rajčatový základ vždy po ruce.
Výhody a specifikace
- BIO rajčata z italského zemědělství
- sklizená ve správném stupni zralosti
- ihned zpracovaná po sklizni
- kousky rajčat v BIO rajčatové šťávě
- bez přidané soli
- složení pouze z rajčat a rajčatové šťávy
- přirozená rajčatová chuť a struktura
- vhodná do omáček, polévek, ragú i dušených jídel
- balení 400 g
Čím jsou tato rajčata výjimečná
U konzervovaných rajčat rozhoduje především kvalita suroviny, její původ a rychlost zpracování. IL NUTRIMENTO používá rajčata z italského zemědělství, která se sklízejí ve správném stupni zralosti a následně se ihned zpracovávají. Cílem je zachovat typickou chuť čerstvých rajčat i v trvanlivé podobě.
Stejně důležité je to, co uvnitř není. Složení tvoří pouze BIO rajčata a BIO rajčatová šťáva. Žádná přidaná sůl ani hotové dochucení, které by určovalo výslednou chuť jídla.
Právě proto prošla naším výběrem. Známe původ hlavní suroviny, víme, jak se zpracovává, a její využití v kuchyni je jasné. Jednoduchý základ, který nechává výslednou chuť receptu ve vašich rukou.
Jak používat krájená rajčata
Použít lze celý obsah konzervy – kousky rajčat i rajčatovou šťávu. Společně vytvoří základ pro omáčky na těstoviny, rajčatové polévky, ragú, luštěninová jídla nebo zeleninové směsi.
Pokud má v jídle zůstat struktura rajčat, stačí kousky krátce povařit. Pro hladší omáčku je lze během vaření rozvařit nebo rozmixovat.
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů.
Dobré jídlo začíná u dobré suroviny
Recenze od zákazníků