Některé kuchyňské pomůcky si člověk pořídí proto, aby ušetřil čas. Jiné proto, že změní způsob, jakým připravuje jídlo. WALDNER Toscana navazuje na tradici klasických žernovů a připomíná, že nejlepší mouka vzniká těsně před pečením.
Stačí nasypat zrno, pomalu otáčet klikou a do zásuvky začne padat čerstvě namletá mouka. Její vůně i chuť jsou výraznější a při domácím pečení je rozdíl znát už od prvního bochníku chleba.
Model Toscana je ručně vyráběný ve východním Tyrolsku z masivního bukového dřeva. O přesné mletí se starají odolné mlecí kameny z korundu a keramiky, které zajišťují rovnoměrné výsledky i dlouhou životnost. Jemnost mletí lze plynule nastavit – od jemné mouky na domácí chléb až po hrubší šroty na kaše nebo müsli.
Do nabídky Dobrio jsme Toscana zařadili proto, že představuje poctivé řemeslo, kvalitní materiály a radost z vlastnoručně připravené mouky. Není to produkt na jednu sezonu, ale mlýnek, který bude sloužit dlouhé roky.
Výhody a specifikace
- ruční mlýnek na obilí bez potřeby elektřiny
- masivní bukové dřevo
- ruční výroba ve východním Tyrolsku
- kvalitní mlecí kameny z korundu a keramiky
- výkon přibližně 40 g mouky za minutu
- kapacita násypky 650 g
- plynulé nastavení jemnosti mletí
- od jemné mouky po hrubší šroty
- stabilní konstrukce o hmotnosti 4,6 kg
- vyrobeno v Rakousku
Čím je WALDNER Toscana výjimečný
Ne každý mlýnek je navržený tak, aby se používal s radostí i po mnoha letech.
WALDNER Toscana vychází z principu tradičních stolních žernovů, ale využívá moderní materiály a precizní rakouské řemeslné zpracování. Masivní bukové dřevo dodává stabilitu, zatímco korundovo-keramické mlecí kameny zajišťují přesné a rovnoměrné mletí.
Ruční mletí navíc přináší jiný zážitek z přípravy jídla. Připravíte si jen tolik mouky, kolik právě potřebujete, a zachováte její přirozenou vůni i chuť. Právě proto jsme tento model zařadili do nabídky Dobrio – je určený lidem, kteří chtějí být blíž svým surovinám a vědí, že dobrý chléb začíná kvalitním zrnem.
Jak používat
Do násypky nasypte suché obilí, nastavte požadovanou jemnost mletí a začněte otáčet klikou. Mouka se postupně shromažďuje ve výsuvné zásuvce.
Mlýnek je vhodný na pšenici, špaldu, žito, oves, proso, rýži i další suché obiloviny. Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete mlít pouze takové množství mouky, které právě spotřebujete.
Čerstvě namletá mouka si zachovává svou přirozenou vůni, chuť i charakter. Rozdíl poznáte už při prvním domácím pečení.
Dobré pečení začíná u dobré mouky.
FAQ - Nejčastější dotazy
| Pro koho je WALDNER Toscana určený? | Pro každého, kdo si chce připravovat čerstvou mouku vlastními silami a má rád tradiční způsob mletí bez elektřiny. |
| Jaký je rozdíl mezi ručním a elektrickým mlýnkem? | Elektrický mlýnek zvládne větší množství mouky za kratší dobu. WALDNER Toscana nabízí klidnější způsob mletí, který je součástí samotného zážitku z domácího pečení. |
| Jaké obiloviny dokáže mlít? | Pšenici, špaldu, žito, oves, proso, rýži a další suché obiloviny. |
| Lze nastavit jemnost mletí? | Ano. Jemnost lze plynule nastavit od velmi jemné mouky až po hrubší šroty. |
| Je vhodný na kváskový chléb? | Ano. Při správném nastavení připraví jemnou mouku vhodnou pro kváskový i klasický domácí chléb. |
| Jaký je výkon mlýnku? | Přibližně 40 gramů mouky za minutu, což je ideální pro běžné domácí použití. |
| Jaká je kapacita násypky? | Násypka pojme přibližně 650 gramů obilí. |
| Z jakého materiálu je vyroben? | Tělo mlýnku je z masivního bukového dřeva. Mlecí kameny jsou vyrobeny z korundu a keramiky, které patří mezi nejodolnější materiály používané u kvalitních domácích mlýnků. |
| Je vhodný na chalupu nebo místa bez elektřiny? | Ano. Díky ručnímu pohonu jej můžete používat kdekoliv bez připojení k elektrické síti. |
| Jak dlouho vydrží mlecí kameny? | Korundovo-keramické kameny mají velmi dlouhou životnost a při správném používání vydrží mnoho let. |
| Je potřeba mlýnek často čistit? | Při běžném používání stačí občas odstranit zbytky mouky. Výrobce doporučuje čas od času umlít malé množství suché rýže nebo kukuřice, které pomůže přirozeně pročistit mlecí kameny. |
| Kde se mlýnek vyrábí? | Ručně ve východním Tyrolsku v Rakousku, kde společnost WALDNER vyrábí kvalitní domácí mlýnky již řadu let. |
| Proč si pořídit ruční mlýnek, když existují elektrické? | Ruční mlýnek není jen nástroj na mletí mouky. Je to návrat k tradiční přípravě jídla a možnost mít čerstvě namletou mouku kdykoliv a kdekoliv, bez závislosti na elektřině. |
Produkt: WALDNER Silence
Typ: elektrický mlýnek na obilí
Materiál těla: masivní buk
Rozměry: 35 × 19 × 19 cm
Hmotnost: 9 kg
Mlecí výkon: 130 g/min.
Mlecí kameny: korund a keramika
Průměr mlecích kamenů: 90 mm
Kapacita násypky: 1 200 g
Příkon: 400 W
Napětí / frekvence: 230 V / 50 Hz
Nastavení hrubosti mletí: plynulé
Typ mletí: od jemné mouky po hrubší šroty
Mlecí komora: samočisticí
Vhodný pro: pšenici, špaldu, žito, oves, proso, rýži, kukuřici a další suché obiloviny
Bezpečnostní prvky: ochrana proti přehřátí
Záruka: 8 let
Země výroby: Rakousko
Výroba: ruční výroba ve východním Tyrolsku
Recenze od zákazníků