Děkujeme za váš mimořádný zájem o naše produkty.
V důsledku velkého množství objednávek se aktuálně prodlužuje doba zpracování a odeslání všech objednávek o několik dní. Prosíme vás o trpělivost a pochopení. Všechny objednávky postupně vyřizujeme a děláme maximum pro to, aby se vaše produkty dostaly k vám co nejdříve.
Děkujeme za vaši důvěru.
Praní a čistící prostředky
Filtrace vody a zařízení na úpravu vody
Mlýnky a vločkovače
Výrobníky těstovin
Teplovzdušné fritézy
Stolní mixér KoMo
Lisy na oleje
Damaškové nože, stojany a desky z olivového dřeva
Ionizátory a čističky vzduchu
Solné lampy a svícny
Solné polštáře, mýdla, cihly, sůl do saun
Přírodní svíčky
Aromalampy, difuzéry a inhalátory
Esenciální oleje
Příslušenství na pečení
Dárková balení
Obilniny a rýže
Luskoviny
Mouky a pečení
těstoviny
Rostlinné pomazánky a ořechová másla
Džemy a zavařeniny
Dětské výživy a pudinky bez cukru
Semínka a ořechy
Sušené nesířené ovoce
Lyofilizované ovoce
Vločky, granola a kaše
Piadina, tortilla, wrap, pizza
Sladká spíž
Slaná spíž
Sterilizované a instantní polévky
Veganské náhrady
| Název | Dostupnost | Cena | |
|---|---|---|---|
| Hmotnost: 1 kg CONSGT0100A | Skladem | 33 Kč | |
| Hmotnost: 12 x 1 kg CONSGT0100B | Skladem | 350 Kč 390 Kč | |
| Hmotnost: 25 kg BIOCONGT0025 | Na objednávku | do 3 týdnů skladem | 675 Kč |
V kuchyni se používá každý den, přesto jen málokdy víme, odkud sůl skutečně pochází. Tato hrubá mořská sůl vzniká v historických salinách Trapani na západním pobřeží Sicílie, v jedinečné přírodní rezervaci spravované organizací WWF a zařazené do evropské sítě Natura 2000.
Mořská voda z oblasti Egadských ostrovů prochází soustavou tradičních nádrží, kde se působením slunce, větru a času přirozeně odpařuje. Bez chemického zpracování, bez rafinace a bez urychlování vznikají krystaly soli, které se následně sklízejí tradičními postupy. Jde o řemeslo, které se v této oblasti předává z generace na generaci.
Výsledkem je prémiová mořská sůl s čistou, přirozenou chutí a výraznými krystaly. Nepůsobí agresivně ani nepřebíjí ostatní suroviny. Naopak pomáhá vyniknout tomu, co je v jídle důležité. Rozdíl nejlépe poznáte v jednoduchých receptech, kde o výsledku rozhoduje kvalita použitých surovin.
Tato sůl není jodizovaná. Jód se do ní nepřidává a neobsahuje ani protispékavé látky či další zbytečné přísady. Zůstává v přirozené podobě tak, jak vznikla v sicilských salinách.
Do nabídky jsme ji zařadili proto, že u soli považujeme původ za stejně důležitý jako chuť. Víme, kde vzniká, jak se vyrábí i jaký příběh stojí za krajinou, ve které vzniká. Přesně takové produkty si zaslouží místo v kuchyni.
Saliny Trapani patří mezi nejstarší oblasti produkce soli ve Středomoří. Nacházejí se mezi mořem, větrnými mlýny a lagunami, které poskytují útočiště mnoha druhům stěhovavých ptáků. Výroba soli je zde přirozenou součástí krajiny již po staletí.
Sůl vzniká bez chemických zásahů. O kvalitě nerozhoduje technologie, ale kombinace čistého moře, slunce, větru a zkušeností místních salinářů. Právě tento původ a způsob výroby jsou důvodem, proč jsme ji vybrali.
Hrubé krystaly jsou ideální pro solení vody při vaření těstovin, rýže, brambor nebo luštěnin. Skvěle se hodí také na pečení masa, ryb a zeleniny, přípravu marinád i dochucování během vaření.
Díky pomalejšímu rozpouštění umožňuje lépe kontrolovat intenzitu solení a přirozeně zvýrazňuje chuť použitých surovin.
Když znáte původ, chutná to jinak.
| Je tato sůl jodizovaná? | Ne. Jód se do soli nepřidává, proto jde o přirozeně nejodizovanou mořskou sůl. |
| Obsahuje protispékavé látky? | Ne. Sůl neobsahuje protispékavé látky, bělidla ani další technologické přísady. |
| Odkud pochází? | Ze salin Trapani na západním pobřeží Sicílie v chráněné přírodní rezervaci WWF Natura 2000. |
| Proč je rezervace WWF Natura 2000 důležitá? | Jde o území s mimořádnou ekologickou hodnotou, které chrání jedinečné pobřežní biotopy a řadu druhů ptactva. Produkce soli zde probíhá v souladu s tradičním využíváním krajiny. |
| Jaký je rozdíl oproti běžné kuchyňské soli? | Tato sůl není rafinovaná, neobsahuje přidaný jód ani protispékavé látky a pochází z konkrétního místa s dlouhou tradicí výroby soli. |
| Na co je hrubá mořská sůl nejvhodnější? | Na vaření, pečení, grilování, přípravu marinád a solení během tepelné úpravy pokrmů. |
| Je vhodná pro každodenní použití? | Ano. Jde o univerzální kuchyňskou sůl vhodnou pro běžné použití v domácnosti. |
| Proč jste ji zařadili do nabídky? | Pro její transparentní původ, tradiční způsob výroby a kvalitu, která vzniká bez zbytečných zásahů. |
Složení: mořská sůl hrubá potravinářská
Hmotnost: 1kg
Země původu soli: přírodní rezervace Trapani na Sicílii
Výrobce :
TRAPANI SALE di Gucciardo Vincenzo
Via S. Guitta
IT - Erice (TP)
Distributor:
BIO nákupy sro
Karpatské náměstí 10A
83106 Bratislava
| Je tato sůl jodizovaná? | Ne. Jód se do soli nepřidává, proto jde o přirozeně nejodizovanou mořskou sůl. |
| Obsahuje protispékavé látky? | Ne. Sůl neobsahuje protispékavé látky, bělidla ani další technologické přísady. |
| Odkud pochází? | Ze salin Trapani na západním pobřeží Sicílie v chráněné přírodní rezervaci WWF Natura 2000. |
| Proč je rezervace WWF Natura 2000 důležitá? | Jde o území s mimořádnou ekologickou hodnotou, které chrání jedinečné pobřežní biotopy a řadu druhů ptactva. Produkce soli zde probíhá v souladu s tradičním využíváním krajiny. |
| Jaký je rozdíl oproti běžné kuchyňské soli? | Tato sůl není rafinovaná, neobsahuje přidaný jód ani protispékavé látky a pochází z konkrétního místa s dlouhou tradicí výroby soli. |
| Na co je hrubá mořská sůl nejvhodnější? | Na vaření, pečení, grilování, přípravu marinád a solení během tepelné úpravy pokrmů. |
| Je vhodná pro každodenní použití? | Ano. Jde o univerzální kuchyňskou sůl vhodnou pro běžné použití v domácnosti. |
| Proč jste ji zařadili do nabídky? | Pro její transparentní původ, tradiční způsob výroby a kvalitu, která vzniká bez zbytečných zásahů. |
Copyright © 2024 dobrio.cz
Recenze od zákazníků