Mnoho bezlepkových sušenek se snaží nahradit to, co jim chybí. Tyto čokoládové hrudky jdou opačnou cestou. Nestojí na kompromisech, ale na surovinách, které dávají smysl samy o sobě. Základ tvoří až 28 % bio pohankové mouky, která jim dodává charakter, jemně oříškovou chuť a poctivý domácí projev.
První sousto patří čokoládě. Hořká čokoláda s obsahem minimálně 60 % kakaa a kvalitní kakao vytvářejí plnou chuť, která není přeslazená. Pohanka ji přirozeně doplňuje a přidává jemnou rustikálnost, díky které nepůsobí jako běžné čokoládové sušenky. Spíše připomínají domácí pečení z poctivých surovin.
Receptura neobsahuje kypřicí látky a je postavena na jednoduchých bio ingrediencích včetně vajec, která přispívají k přirozené struktuře těsta. Výsledkem jsou hrudky, které chutnají skutečně, ne uměle.
Do nabídky Dobrio jsme je zařadili proto, že ukazují, jak může vypadat kvalitní bezlepkové pečivo. Ne jako náhrada za klasické sušenky, ale jako produkt s vlastní chutí a identitou.
Výhody a specifikace
- Bezlepková receptura
- Až 28 % bio pohankové mouky
- S bio hořkou čokoládou (60 % kakaa)
- S obsahem kvalitního kakaa
- Bez kypřicích látek
- Bez palmového oleje
- Připravené z bio vajec
- Rustikální domácí textura
- Certifikované ekologické zemědělství
Čím jsou tyto hrudky výjimečné
Největším rozdílem je pohanka. Není jen náhradou za pšenici, ale základní surovinou, která vytváří chuť i charakter produktu. Její jemně oříškové tóny se přirozeně spojují s kakaem a hořkou čokoládou.
Důležitá je také samotná forma hrudek. Nepůsobí dokonale uniformně ani průmyslově. Připomínají spíše domácí pečení, kde je důležitější chuť než dokonalý tvar.
Právě kombinace pohankové mouky, kvalitní čokolády a jednoduché receptury byla důvodem, proč si našly místo v nabídce Dobrio.
Jak si je vychutnat
Skvěle chutnají ke kávě, čaji nebo jako malá sladká pauza během dne. Jejich čokoládová chuť vynikne také v kombinaci s mlékem nebo rostlinnými nápoji.
Pokud máte rádi poctivé pečení a kvalitní čokoládu, tyto hrudky si vás získají velmi rychle.
Dobré jídlo začíná u dobré suroviny.
FAQ - Nejčastější dotazy
| Jsou tyto hrudky skutečně bezlepkové? | Ano. Receptura je vytvořena bez lepku a základ tvoří pohanková a kukuřičná mouka. |
| Jak chutná pohanka v sušenkách? | Pohanka dodává jemně oříškovou a přirozeně plnou chuť. Není výrazná, ale vytváří charakter, který odlišuje tyto hrudky od běžných čokoládových sušenek. |
| Je v nich cítit čokoláda? | Ano. Hořká čokoláda s minimálně 60 % kakaa patří mezi hlavní chuťové složky produktu. |
| Jsou hodně sladké? | Ne. Kakao a hořká čokoláda vyvažují sladkost, takže chuť působí přirozeně a harmonicky. |
| Čím se liší od běžných bezlepkových sušenek? | Nestojí na škrobech a náhražkách, ale na vysokém podílu pohankové mouky, kvalitní čokoládě a jednoduché receptuře. |
| Obsahují palmový olej? | Ne. Použit je bio slunečnicový olej a bio bambucký tuk. |
| Obsahují kypřicí látky? | Ne. Receptura neobsahuje žádné kypřicí látky. |
| Proč je Dobrio zařadilo do nabídky? | Kvůli vysokému podílu pohankové mouky, poctivé čokoládové chuti a receptuře, která ukazuje, že bezlepkové pečivo může mít vlastní charakter a skvělou chuť. |
Složení: Bio pohanková mouka (28 %), bio třtinový cukr, bio rostlinný tuk (bio slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové, bio bambucký tuk, voda), bio vejce, bio kukuřičná mouka, bio hořká čokoláda (8 %) [bio kakaová hmota, bio třtinový maso, bio; obsah kakaové sušiny v čokoládě nejméně 60 %], bio kakaový prášek (2,8 %), přírodní vanilkové aroma.
Neobsahuje kypřicí látky.
Může obsahovat stopy: mléka (včetně laktózy) a skořápkových plodů (lískové a vlašské ořechy).
Výživové hodnoty na 100g
- Energie: 1970 kJ (472 kcal)
- Tuky: 25 g
- Sacharidy: 54 g
- Vláknina: 3,5 g
- Bílkoviny: 6,9 g
- Sůl: 0,04 g
Hmotnost: 100 g
Země původu: EU / mimo EU
Výrobce:
Biopekárna Zemanka sro
Orikov 29
CZ - 26401 Sedlčany
Recenze od zákazníků