V důsledku velkého množství objednávek se aktuálně prodlužuje doba zpracování a odeslání všech objednávek o několik dní.Prosíme vás o trpělivost a pochopení. Všechny objednávky postupně vyřizujeme a děláme maximum pro to, aby se vaše produkty dostaly k vám co nejdříve.
Domácí bezlepkové těstoviny patří mezi recepty, kterých se mnoho lidí zbytečně obává. Právě proto záleží na dobrém základu.
Bezlepková směs na těstoviny SpigaBuona byla vytvořena pro celiaky a osoby s intolerancí lepku, které si chtějí připravit vlastní čerstvé těstoviny bez složitého experimentování. Kombinuje BIO kukuřičný škrob, BIO bramborový škrob a celozrnnou rýžovou mouku do receptury vhodné pro domácí zpracování.
Při přípravě čerstvých bezlepkových těstovin rozhoduje nejen chuť, ale také pružnost těsta, snadné zpracování a výsledná struktura po uvaření. Právě proto je složení navrženo tak, aby pomohlo při přípravě ravioli, tagliatelle, gnocchi a dalších domácích těstovin.
Primárně je určena pro celiaky. Vyrábí se ve specializovaném italském provozu Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, kde se zpracovávají výhradně bezlepkové produkty.
Výhody a specifikace
certifikovaná bezlepková BIO směs
určena pro celiaky a osoby s intolerancí lepku
obsahuje celozrnnou rýžovou mouku
bez zbytečných aditiv
certifikace AIC
výroba ve specializovaném bezlepkovém provozu
vhodná na čerstvé domácí těstoviny
ideální na ravioli, gnocchi, tagliatelle a další těstoviny
Čím je výjimečná
Složení bylo navrženo speciálně pro domácí bezlepkové těstoviny. Kombinace BIO škrobů a celozrnné rýžové mouky pomáhá vytvořit těsto, které se dobře zpracovává a drží tvar i během vaření.
Oceňujeme také jednoduché složení bez zbytečných přísad a výrobu určenou výhradně pro bezlepkové produkty.
Jak používat
Směs je určena pro přípravu domácích bezlepkových těstovin.
Postup pro správné zpracování těsta najdete na etiketě produktu. V záložce Videa navíc najdete videorecepty od výrobce, které ukazují celý postup krok za krokem.
Najdete zde recepty na:
bezlepkové gnocchi
bezlepkové ravioli
bezlepkové tagliatelle
Videorecepty pomáhají pochopit správnou konzistenci těsta a usnadňují práci i při prvním pokusu.
Základní postup pro přípravu bezlepkového těsta SpigaBuona
Tento postup doporučuje výrobce Antico Molino Rosso pro práci s bezlepkovými směsmi SpigaBuona. Najdete ho také na etiketě produktu a ve videonávodech.
Do mísy nasypte směs, přidejte droždí Sviluppaa vodu.
Přidejte sůl a promíchejte lžící.
Míchejte přibližně 1 minutu.
Přidejte olej a pomocí stěrky zpracovávejte těsto přibližně 2 minuty.
Těsto i pracovní plochu posypte rýžovou moukou.
Přeneste těsto na pracovní plochu a podle potřeby použijte další rýžovou mouku.
Nechte kynout přibližně 2 hodiny při teplotě 26–28 °C.
Poté pokračujte podle vybraného receptu.
Video postup přípravy bezlepkového těsta
Dobré těstoviny začínají dobrým základem.
Stačí vyzkoušet jednou a rozdíl poznáte.
FAQ - Nejčastější dotazy
Je směs vhodná pro celiaky?
Ano. Jde o certifikovanou bezlepkovou BIO směs určenou především pro celiaky a osoby s intolerancí lepku.
Na jaké recepty je vhodná?
Na domácí ravioli, gnocchi, tagliatelle a další čerstvé těstoviny.
Obsahuje směs aditiva nebo zlepšující přípravky?
Ne. Směs obsahuje pouze pečlivě vybrané ingredience bez zbytečných aditiv.
Proč obsahuje škroby?
Pomáhají vytvořit správnou strukturu bezlepkového těsta, usnadňují jeho zpracování a pomáhají udržet tvar během vaření.
Je směs BIO?
Ano. Použité suroviny pocházejí z certifikovaného ekologického zemědělství.
Kde se směs vyrábí?
Ve specializovaném italském provozu Casa Dedicata al Senza Glutine Bio určeném výhradně pro BIO bezlepkové produkty.
Najdu k produktu postup na přípravu těsta?
Ano. Doporučený postup najdete přímo na etiketě produktu.
Najdu k produktu videorecepty?
Ano. V záložce Videa najdete recepty na bezlepkové gnocchi, ravioli a tagliatelle.
Je vhodná i pro začátečníky?
Ano. Díky připravenému mixu, receptům a videím je vhodná i pro ty, kteří s bezlepkovými těstovinami teprve začínají.
Proč jsme ji zařadili do nabídky?
Pro kvalitní BIO suroviny, bezpečnou bezlepkovou výrobu a možnost připravit si doma vlastní čerstvé těstoviny.
Složení : kukuřičný škrob*, bramborový škrob*, rýžová celozrnná mouka*, zahušťovadlo: guarová guma* *=BIO Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů a sezamu.
Výživové hodnoty na 100g
Energie: 1454 kJ (343 kcal)
Tuky: 0,93 g
z toho nasycené: 0,5 g
Sacharidy: 81,4 g
z toho cukry: 0,7 g
Vláknina: 2,7 g
Bílkoviny: 0,83 g
Sůl: 0,01 g
Hmotnost : 500g, 2,5kg, 12,5kg Země původu : EU / mimo EU
Výrobce: Antico Molino Rosso srl Via Don A. Fabbri 2 IT - Buttapietra (VR)
Video postup přípravy bezlepkového těsta
Recept na Bezlepkové Gnocchi
Recept na Bezlepkové Ravioli
Recept na Bezlepkové Tagliatelle
Je směs vhodná pro celiaky?
Ano. Jde o certifikovanou bezlepkovou BIO směs určenou především pro celiaky a osoby s intolerancí lepku.
Na jaké recepty je vhodná?
Na domácí ravioli, gnocchi, tagliatelle a další čerstvé těstoviny.
Obsahuje směs aditiva nebo zlepšující přípravky?
Ne. Směs obsahuje pouze pečlivě vybrané ingredience bez zbytečných aditiv.
Proč obsahuje škroby?
Pomáhají vytvořit správnou strukturu bezlepkového těsta, usnadňují jeho zpracování a pomáhají udržet tvar během vaření.
Je směs BIO?
Ano. Použité suroviny pocházejí z certifikovaného ekologického zemědělství.
Kde se směs vyrábí?
Ve specializovaném italském provozu Casa Dedicata al Senza Glutine Bio určeném výhradně pro BIO bezlepkové produkty.
Najdu k produktu postup na přípravu těsta?
Ano. Doporučený postup najdete přímo na etiketě produktu.
Najdu k produktu videorecepty?
Ano. V záložce Videa najdete recepty na bezlepkové gnocchi, ravioli a tagliatelle.
Je vhodná i pro začátečníky?
Ano. Díky připravenému mixu, receptům a videím je vhodná i pro ty, kteří s bezlepkovými těstovinami teprve začínají.
Proč jsme ji zařadili do nabídky?
Pro kvalitní BIO suroviny, bezpečnou bezlepkovou výrobu a možnost připravit si doma vlastní čerstvé těstoviny.
(0 hodnocení)
Přidání recenze produktu je podmíněno jeho nákupem
Recenze od zákazníků