V důsledku velkého množství objednávek se aktuálně prodlužuje doba zpracování a odeslání všech objednávek o několik dní.Prosíme vás o trpělivost a pochopení. Všechny objednávky postupně vyřizujeme a děláme maximum pro to, aby se vaše produkty dostaly k vám co nejdříve.
U bezlepkového pečení nestačí, aby recept fungoval. Výsledek musí chutnat tak dobře, že nikdo nebude řešit, že je bez lepku.
Bezlepková směs na sladké pečení SpigaBuona byla vytvořena pro celiaky a osoby s intolerancí lepku, které si nechtějí odpírat domácí koláče, sušenky, muffiny ani tradiční sladké recepty. Základ tvoří celozrnná rýžová a celozrnná pohanková mouka z ekologického zemědělství. Právě pohanka dodává těstu plnější chuť a jemně oříškový charakter.
Oceňujeme také samotné složení. Na prvních místech nenajdete škroby, ale celozrnné BIO mouky. Směs obsahuje pouze několik pečlivě vybraných ingrediencí bez zbytečných aditiv.
Primárně je určena pro celiaky. Vyrábí se ve specializovaném italském provozu určeném výhradně pro BIO bezlepkové produkty, kde je každý krok výroby pečlivě kontrolován.
Do nabídky jsme ji zařadili proto, že spojuje kvalitní BIO suroviny, jednoduché složení a výsledek, který vrací radost z domácího pečení.
Výhody a specifikace
certifikovaná bezlepková BIO směs
určena pro celiaky a osoby s intolerancí lepku
celozrnná rýžová a pohanková mouka
všechny hlavní suroviny v BIO kvalitě
mletá tradičním kamenným mlýnem
bez zbytečných aditiv
certifikace AIC
výroba ve specializovaném bezlepkovém provozu
vhodná na koláče, sušenky, muffiny, cupcake a další dezerty
Čím je výjimečná
Řada bezlepkových směsí stojí především na škrobech. SpigaBuona jde jinou cestou. Základ tvoří celozrnné BIO mouky, které dodávají těstu přirozenější charakter a plnější chuť.
Důležitou roli hraje také pohanková mouka, která přináší jemně oříškové tóny a pomáhá vytvořit výsledek, který nepůsobí jako náhrada klasického pečení.
Jak používat
Směs je určena pro přípravu bezlepkových koláčů, sušenek, muffinů, cupcake a dalších domácích dezertů.
V záložce Videa najdete řadu videoreceptů od výrobce, které krok za krokem ukazují přípravu tiramisu, cupcake, frollini, pastiery a dalších sladkých receptů.
Základní postup pro přípravu bezlepkového těsta SpigaBuona
Tento postup doporučuje výrobce Antico Molino Rosso pro práci s bezlepkovými směsmi SpigaBuona. Najdete ho také na etiketě produktu a ve videonávodech.
Do mísy nasypte směs, přidejte droždí Sviluppaa vodu.
Přidejte sůl a promíchejte lžící.
Míchejte přibližně 1 minutu.
Přidejte olej a pomocí stěrky zpracovávejte těsto přibližně 2 minuty.
Těsto i pracovní plochu posypte rýžovou moukou.
Přeneste těsto na pracovní plochu a podle potřeby použijte další rýžovou mouku.
Nechte kynout přibližně 2 hodiny při teplotě 26–28 °C.
Poté pokračujte podle vybraného receptu.
Video postup přípravy bezlepkového těsta
Když je základ kvalitní, pečení je jednodušší.
Stačí vyzkoušet jednou a rozdíl poznáte.
FAQ - Nejčastější dotazy
Je směs vhodná pro celiaky?
Ano. Jde o certifikovanou bezlepkovou BIO směs určenou především pro celiaky a osoby s intolerancí lepku.
Kde se směs vyrábí?
Ve specializovaném italském provozu Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, který je určen výhradně pro výrobu BIO bezlepkových produktů.
Obsahuje směs aditiva nebo zlepšující přípravky?
Ne. Směs obsahuje pouze několik pečlivě vybraných ingrediencí bez zbytečných aditiv a technologických přísad.
Jaké mouky směs obsahuje?
Základ tvoří celozrnná rýžová mouka a celozrnná pohanková mouka. Doplňuje je bramborový škrob, kukuřičný škrob a guarová guma.
Proč obsahuje pohankovou mouku?
Pohanka dodává těstu plnější chuť a jemně oříškové tóny. Díky ní působí koláče, muffiny i sušenky přirozeněji a méně škrobově než u mnoha běžných bezlepkových směsí.
Je směs BIO?
Ano. Všechny hlavní suroviny pocházejí z certifikovaného ekologického zemědělství.
Co znamená kamenné mletí?
Jde o tradiční způsob zpracování mouky, který pomáhá zachovat přirozený charakter použitých surovin.
Na jaké recepty je směs vhodná?
Na koláče, muffiny, cupcake, sušenky, tiramisu, tartaletky, ovocné koláče a další sladké pečení.
Najdu k produktu videorecepty?
Ano. V záložce Videa najdete řadu videoreceptů od výrobce včetně tiramisu, cupcake, frollini, tradiční pastiery a dalších bezlepkových dezertů. Recepty ukazují postup krok za krokem a pomohou i při prvním pečení.
Je směs vhodná i pro začátečníky?
Ano. Právě videorecepty a jednoduché použití z ní dělají dobrou volbu i pro ty, kteří s bezlepkovým pečením teprve začínají.
Čím se liší od běžných bezlepkových směsí?
Místo toho, aby stála hlavně na škrobech, obsahuje na prvních místech celozrnné BIO mouky. Díky tomu nabízí plnější chuť, jednodušší složení a přirozenější základ pro domácí pečení.
Proč jsme ji zařadili do nabídky?
Protože spojuje kvalitní BIO suroviny, bezpečnou bezlepkovou výrobu, jednoduché složení a chuť, která vrací radost z domácího pečení i lidem s celiakií.
Složení : rýžová celozrnná mouka*, pohanková celozrnná mouka*, bramborový škrob*, kukuřičný škrob*, zahušťovadlo: guarová guma* *=BIO Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů a sezamu.
Výživové hodnoty na 100g
Energie: 1433 kJ (338 kcal)
Tuky: 1,47 g
z toho nasycené: 0,6 g
Sacharidy: 73,2 g
z toho cukry: 0,9 g
Vláknina: 5,98 g
Bílkoviny: 5,03 g
Sůl: < 0,01 g
Hmotnost : 500g, 2,5kg, 12,5kg Země původu : EU / mimo EU
Výrobce: Antico Molino Rosso srl Via Don A. Fabbri 2 IT - Buttapietra (VR)
Video postup přípravy bezlepkového těsta
Recept na Bezlepkové Frollini Svaté Lucie
Recept na Bezlepkové Vánoční brownies
Recept na Bezlepkové Halloween sušenky
Recept na Bezlepkové Tiramisu
Recept na Bezlepkové Lesní cupcakes
Recept na Bezlepková Pastýře
Recept na Bezlepkovou Pomerančovou ciambellone
Recept na Bezlepkové pan Bauletto
Recept na Bezlepkové Frollini
Je směs vhodná pro celiaky?
Ano. Jde o certifikovanou bezlepkovou BIO směs určenou především pro celiaky a osoby s intolerancí lepku.
Kde se směs vyrábí?
Ve specializovaném italském provozu Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, který je určen výhradně pro výrobu BIO bezlepkových produktů.
Obsahuje směs aditiva nebo zlepšující přípravky?
Ne. Směs obsahuje pouze několik pečlivě vybraných ingrediencí bez zbytečných aditiv a technologických přísad.
Jaké mouky směs obsahuje?
Základ tvoří celozrnná rýžová mouka a celozrnná pohanková mouka. Doplňuje je bramborový škrob, kukuřičný škrob a guarová guma.
Proč obsahuje pohankovou mouku?
Pohanka dodává těstu plnější chuť a jemně oříškové tóny. Díky ní působí koláče, muffiny i sušenky přirozeněji a méně škrobově než u mnoha běžných bezlepkových směsí.
Je směs BIO?
Ano. Všechny hlavní suroviny pocházejí z certifikovaného ekologického zemědělství.
Co znamená kamenné mletí?
Jde o tradiční způsob zpracování mouky, který pomáhá zachovat přirozený charakter použitých surovin.
Na jaké recepty je směs vhodná?
Na koláče, muffiny, cupcake, sušenky, tiramisu, tartaletky, ovocné koláče a další sladké pečení.
Najdu k produktu videorecepty?
Ano. V záložce Videa najdete řadu videoreceptů od výrobce včetně tiramisu, cupcake, frollini, tradiční pastiery a dalších bezlepkových dezertů. Recepty ukazují postup krok za krokem a pomohou i při prvním pečení.
Je směs vhodná i pro začátečníky?
Ano. Právě videorecepty a jednoduché použití z ní dělají dobrou volbu i pro ty, kteří s bezlepkovým pečením teprve začínají.
Čím se liší od běžných bezlepkových směsí?
Místo toho, aby stála hlavně na škrobech, obsahuje na prvních místech celozrnné BIO mouky. Díky tomu nabízí plnější chuť, jednodušší složení a přirozenější základ pro domácí pečení.
Proč jsme ji zařadili do nabídky?
Protože spojuje kvalitní BIO suroviny, bezpečnou bezlepkovou výrobu, jednoduché složení a chuť, která vrací radost z domácího pečení i lidem s celiakií.
5(1 hodnocení)
Přidání recenze produktu je podmíněno jeho nákupem
Recenze od zákazníků