Tapiokové perle 500g fior di loto

Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Je zajímavý pro obsah vlákniny – rezistentního škrobu , podporujícího zdravou mikroflóru tlustého střeva . Tapioka obsahuje také omega-3 mastné kyseliny-stopy, vitamíny skupiny B (kyselinu listovou, pantotenovou), vápník, fosfor, draslík, sodík, a stopové prvky.

Rezistentní škrob se chová jako vláknina , o jejíchž benefitech se toho skutečně hodně popsalo. Rezistentní škrob tím, že není stravitelný působí v těle jako prebiotikum . Dostane se až do tlustého střeva, protože je rezistentní vůči enzymu α-amyláza, který škroby štěpí v tenkém střevě. Stává se tak potravou pro užitečné bifidické bakterie tvořící střevní mikroflóru.

Jelikož nemají žádnou výraznou chuť , tapiokové perly doporučujeme na zahušťování polévek a omáček, na sladké i slané pečení . Tapiokové perly se používají jako zahušťovadlo do pudinků, ke zvláčnění bezlepkových cest, jako pojivo místo vajec. Neobsahují lepek a navíc jsou vhodné i pro vegany.

Doporučujemerecept na tapiokový pudink od paní Horecké , který naleznete na jejím blogu.

Proč doporučujeme tapiokové perly?

• jsou bílé kuličky ze škrobu hlíz manioku jedlého
• neobsahují cukr, tuk ani jiná umělá sladidla
• jsou známé z asijské kuchyně a mají všestranné použití
• patří k oblíbeným zdrojům komplexních sacharidů
• poslouží jako základ pudinků
• zvyknou se přidávat jako zahušťovadlo do omáček a polévek
• neobsahují lepek
• jsou vhodné i pro vegany

TIP: V nabídce máme i umletý tapiokový škrob v BIO kvalitě.

Odkud pocházejí suroviny fior di loto?

Příběh surovin fior di loto začíná na polích, kde jsou zasety s péčí a vášní, aby je země přivítala a umožnila vyklíčit nový život. Jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství, protože jim záleží na ochraně životního prostředí, zachování biodiverzity a přírodních zdrojů. Aby vyrostla silná a zdravá, každá rostlina potřebuje svůj čas. Když příroda dá rostlině vše co má, zrna se sklízejí, aby nám umožnila přijmout všechny živiny, kterou nám mohou poskytnout.

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení: tapiokový škrob
Alergeny: Může obsahovat lepek, sezam, sóju a ořechy.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energie: 1476 kJ (348 kcal)
• Tuky: 0 g
  • z toho nasycené: 0 g
• Sacharidy: 87 g
  • z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bílkoviny: 0 g
• Sůl: 0 g

Hmotnost: 500g

Baleno v:
Stella Foods srl
Via Massimo D´Antona 5
IT - Rivalta di Torino (TO)
Baleno pro:
Fior di loto
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)