RAW, nebo raw stravování, znamená konzumaci potravin, které nejsou tepelně zpracovány nad 42°C. Tento stravovací styl je založen na přesvědčení, že tepelná úprava ničí důležité živiny a enzymy potřebné pro optimální zdraví. Lidé, kteří se stravují podle RAW principů, věří, že syrové potraviny mají vyšší energetickou hodnotu a mohou přispět k lepšímu zdraví a vitalitě.

Veganství je životní styl a stravovací režim, který se zaměřuje na vyloučení všech živočišných produktů včetně masa, mléčných výrobků, vajec a medu. Vegani se často rozhodují pro tento způsob života z různých důvodů, včetně etických, ekologických a zdravotních aspektů. Rostoucí počet lidí se zajímá o veganství, protože se ukazuje, že má potenciál zlepšit zdraví, snížit environmentální zátěž a podpořit práva zvířat.

Kamenný mlýn je tradiční zařízení, které se používá k mletí obilí a jiných plodin. Je vyroben ze dvou kamenů, které se otáčejí proti sobě a drtí zrna mezi sebou. Tento proces je znám tím, že produkuje mouku s bohatou chutí a jedinečnou texturou, která se liší od mouky vyrobené moderními mlýny. Kamenné mlýny se dnes využívají hlavně v ekologickém zemědělství au malých výrobců, kteří se zaměřují na kvalitu a tradiční metody zpracování.

Kolagen je jednou z nejdůležitějších bílkovin v našem těle a hraje klíčovou roli v udržování pevnosti, pružnosti a zdraví naší pokožky, vlasů, kloubů a šlach. V posledních letech se popularita doplňků s kolagenem výrazně zvýšila a staly se součástí mnoha eko a bio produktů.

Jablečný ocet se vyrábí z čerstvých jablek a obsahuje kyselinu maleinovou, která je přirozenou součástí jablek a podílí se na více trávicích procesech. Kyselina maleinová se v těle dokáže spojit s alkalickými prvky a minerály pro výrobu vnitřní energie. Jablečný ocet má také velmi vysoký obsah draslíku, který slouží k dosažení klidu a tělesné harmonie.

Na Slovensku si stále více domácností volí systémy pro úpravu vody, jako je reverzní osmóza, z důvodu obav z kvality vody z vodovodu. Podle nedávné studie z roku 2023, až 25 % slovenských domácností používá různé systémy filtrace vody, přičemž reverzní osmóza je stále populárnější volbou.

Pokud vám v mouce nebo müsli najednou začnou létat malé hmyzíky a spatříte je, jak poletují po kuchyni, pravděpodobně jste se setkali s potravinovými moly. Tito škůdci se obvykle projevují až když se stanou dospělými motýly a začnou klást vajíčka. Během noci mohou létat v bytě a ve dne se skrývají na stěnách. Je důležité věnovat pozornost těmto známkám, protože nejsou vždy snadno identifikovatelné.

Instalace reverzní osmózy je poměrně jednoduchá, lze přirovnat k výměně vodovodní baterie. Reverzní osmóza se montuje přímo pod kuchyňský dřez nebo pod sokl. Se samotnou reverzní osmózou vám přijde v balíčku i vše potřebné k montáži: hadičky, spojky, těsnění a nainstalované filtry.

Mlýnky na obilí potřebují pravidelnou péči a údržbu. Stalo se vám, že se mlecí kameny zašpinily a zcela zalepily z důvodu vlhkého obilí nebo olejnaté suroviny? Podívejte se na praktické tipy na čištění a údržbu, které se nám osvědčily.

BIO potraviny jsou jistě zdravější než běžně dostupné potraviny bez BIO certifikátu a to z jednoho jediného důvodu. Používání pesticidů, umělých hnojiv či pěstování GMO v běžném (konvenčním) zemědělství.

Neumíte se rozhodnout, zda investovat do koupě mlýnku na obilí a zda má taková investice význam? Pak vám doporučujeme detailní video, ve kterém se dozvíte všechny výhody domácího mletí obilí a také podrobnou recenzi mlýnků na obilí.

Zažili jste už situaci, kdy postupujete přesně podle ověřeného receptu a nedaří se vám uhnětet těsto? Je tekuté, rozlévá se a nedá se odlepit od mísy ? Zjistěte příčinu tohoto jevu.

Před více než 300 lety, během období japonských dějin Edo, se japonským výrobcům uhlí z provincie Kishu (dnešní prefektura Wakayama) podařilo zdokonalit své výrobní techniky natolik, že vzniklo uhlí výjimečné čistoty a kvality.

Možná se divíte, co znamená mikron u vodních filtrů, když se pokoušíte vybrat ten nejlepší systém vodního filtru pro váš domov nebo kancelář. Možná přemýšlíte o tom, který vodní filtr je nejlepší. Pojďme se na to podívat.

Filtrace vody hraje důležitou roli v našem každodenním pití a když si vybereme systém reverzní osmózy, tak často vidíme na produktu hodnotu GPD. Víte, co tedy znamená GPD ve vodě? Je vyšší GPD lepší nebo ne? Vysvětlíme si to v článku.