Kombu z Atlantiku mleté BIO 60g La Finestra sul Cielo

Kombu (Laminaria spp) je jedna z nejznámějších hnědých řas a na východě se používá již po staletí. V současnosti je to jedna z nejběžnějších řas a je široce používána v potravinových přípravcích. Má charakteristickou a štiplavou vůni a intenzivní a obklopující chuť . V této mořské řase převládá „umami“ nebo takzvaná pátá chuť pro výraznou přítomnost kyseliny glutamové.

Velké listy organické Kombu se sbírají ručně podél atlantického pobřeží , suší se při nízké teplotě (pod 38 °C) , aby se zachovala kvalita živin, a poté se krájejí na typické proužky, které tvoří tvar nezaměnitelné mořské řasy Kombu.

Výživové vlastnosti Kombu

Je to mořská řasa velmi bohatá na minerální soli (asi 28%) a stopové prvky, zejména draslík (7g/100g), vápník, hořčík, železo a fosfor . Je to jedna z nejbohatších mořských řas na jód. Obsahuje také slušné množství bílkovin (9,5%) s přítomností všech esenciálních aminokyselin. Vyznačuje se přítomností kyseliny glutamové.

Doporučené užívání: 1 g prášku (půl lžičky) do týdne.

"Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě."

Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet.

Složení: řasy Kombu mleté* (Laminaria digitata) *=BIO
Alergeny: Může obsahovat sezam, ořechy, sóju, obiloviny obsahující lepek, měkkýši, ryby a bezobratlé.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energie: 745 kJ (179 kcal)
• Tuky: 0,5 g
  • z toho nasycené: 0,1 g
• Sacharidy: 18 g
  • z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 34 g
• Bílkoviny: 9,2 g
• Sůl: 5,1 g

Hmotnost: 60g
Země původu: EU

Baleno v:
Natura srl
Strada Sotto Cerca 7
IT - Villareggia (TO)
Baleno pro:
LA FINESTRA SUL CÍLO
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Distributor:
BIO nákupy sro
Karpatské náměstí 10A
CS - 83106 Bratislava