Infobar icon

Děkujeme za váš mimořádný zájem o naše produkty.

V důsledku velkého množství objednávek se aktuálně prodlužuje doba zpracování a odeslání všech objednávek o několik dní. Prosíme vás o trpělivost a pochopení. Všechny objednávky postupně vyřizujeme a děláme maximum pro to, aby se vaše produkty dostaly k vám co nejdříve.

Děkujeme za vaši důvěru.

Kategorie
 
 
 
 
 
Reklamné okno
 
 
 
Názov kategórie

Antico Molino Rosso

 
 

Sladký člun ležící na potoku Menago vítá všechny, kteří poprvé dorazí do mlýna Antico Molina Rosso Gaetana Mirandoly v Buttapietru (Verona) . Sugestivní obraz, který zachycuje podstatu této krásné organické reality výroby vysoce kvalitních muk a obilovin . Voda, země, člověk. Ctnostný trojúhelník, který vytváří život.

Gaetano Mirandola

Gaetano Mirandola byl vždy uznáván jako jeden z nejaktivnějších a nejvýznamnějších velvyslanců a komunikátorů BIO hodnoty v Itálii. Začalo to v provincii Verona, ze zemí, kterou většina zná, se staletí historií pěstování obilovin mezi starověkými koryty řek, které se vytváří na starých silnicích Adige a jejích ramenou v příkopech a potocích, které sloužily místnímu obyvatelstvu a jeho plodinám. Ty z dolních částí provincie Verona byly kdysi pozemky mnoha mlýnů ai dnes existují důležitá svědectví, jako například svědectví mlýna Antico Molino Rosso. Gaetano Mirandola na těchto místech vytvořil společnost, která byla laboratoří nápadů ještě před skutečným zaprášením mlýnů na mouku.

Nutriční rovnáha

Zde se zrodila jeho myšlenka nutriční rovnováhy , která je založena na znalostech. Hodnota, která se netýká jen jeho firmy, ale především těch, kteří na těch pozemcích pracují, aby vyráběli zdravě a zodpovědně , ohleduplně k životnímu prostředí a jeho celistvosti. Silná akce na zvýšení povědomí a komunikace směrem ke společnostem vyrábějícím obiloviny, pekařům a všem řemeslníkům, kteří tyto mouky zpracovávali. Úsilí, které přineslo své ovoce a dnes změnilo způsob chápání kvality mlýnských produktů mezi provozovateli a stále více i mezi spotřebiteli. Když si koupíte mouku Antico Molino Rosso, podílíte se na procesu environmentální, ekonomické a výrobní udržitelnosti . Všechno s respektováním lidských práv a čistoty stvoření.

Biodedikované společnosti

Gaetano Mirandola si zvykl ve světě komunikace mluvit o biodedikovaných společnostech , tedy společnostech, které každý rok vyrábějí jen to, co mohou na základě ročních období a zákonů matky přírody . Není nic chemicky nuceno. Nic stresující pro přírodu a rostliny . Je to nový koncept, který přibližuje člověka k Zemi a nutí jej podílet se na její podstatě. Výběr produktů jsme uskutečnili spolu s Gaetanem, který nám rezervoval exkluzivní nabídku, která zkrášluje naše virtuální regály; ten šestý smysl, který má každá forma života... svou duši .

7 stupňový proces

Ve mlýně Antico Molino Rosso je zaveden 7 stupňový proces získávání mouky z obilí . Přečtěte si, jak se v 7 fázích stane z obilí hotová zabalená mouka.

Mlýn jsme osobně navštívili, podívejte se jak to tam vypadá spolu s námi

 


Kontakt

ANTICO MOLINO ROSSO srl
Via Bovolino 1, 37060
Buttapietra, Verona

 
 
Seřadit podle: Řadit vzestupně
Zobrazuji :

 
Ymukymletekamenom
AIDA 2.5 BIO Antico Molino Rosso
AIDA 2.5 je úžasná polozrnná mouka typu 1, která je mletá pomalu na kamenném mlýně při nízké teplotě. Vyrábí se výhradně z italské měkké pšenice a Manitoby. AIDA 2.5 je sestra mouky AIDA 3.3, rovněž obsahuje Manitobu, ale je vhodná pro kratší kynutí než AIDA 3.3
5.00 4

AIDA 2.5 BIO Antico Molino Rosso

od 550 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 16
Dostupnost: Skladem
Akce
Poslední kus
Špalda BIO na váhu DOBRIO
Ušetříte: 26 %
Špalda BIO je výživná starodávná obilovina s vysokým obsahem bílkovin (až 17 %), vlákniny, vitamínů A, B, E a minerálů. Podporuje trávení, imunitu a zdraví srdce. Vhodná pro mletí mouky, pečení chleba a naklíčování. Pěstována bez pesticidů a glyfosátů. 🗺 Země původu: Německo nebo Maďarsko. Objednejte si ekologické balení na váhu!
5.00 2

Špalda BIO na váhu DOBRIO

135 Kč 100 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Skladem
Rýžová mouka BIO SpigaBuona®
Rýžová mouka mletá na mlýně, který je speciálně určen pro mletí bezlepkových plodin. Pro maximální bezpečí lidí s intolerancí na lepek a celiakií.
5.00 2

Rýžová mouka BIO SpigaBuona®

od 98 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 11
Dostupnost: Skladem
Romeo BIO Antico Molino Rosso
Mouka Romeo je hladká pšeničná mouka, která se vyrábí z italské pšenice.
5.00 4

Romeo BIO Antico Molino Rosso

425 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 15
Dostupnost: Skladem
Cappelli | Prastará jemně mletá mouka na kamenném mlýně BIO Antico Molino Rosso
BIO jemně mletá semolinová mouka z historické italské odrůdy tvrdé pšenice Senatore Cappelli. Tradičně mletá na kamenném mlýně, s plnou obilnou chutí a jemnou strukturou. Ideální na domácí kváskový chléb, focacciu a řemeslné pečivo. Antico Molino Rosso,
5.00 9

Cappelli | Prastará jemně mletá mouka na kamenném mlýně BIO Antico Molino Rosso

od 725 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 4
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Rýžová mouka celozrnná mletá kamenem BIO SpigaBuona®
Rýžová celozrnná mouka mletá na kamenném mlýně, který je speciálně určen pro mletí bezlepkových plodin. Pro maximální bezpečí lidí s intolerancí na lepek a celiakií.

Rýžová mouka celozrnná mletá kamenem BIO SpigaBuona®

od 123 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 10
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Čiroková mouka celozrnná mletá kamenem BIO SpigaBuona®
Čiroková mouka patří mezi základní prvky zdravé výživy. Čirok je bohatý na antioxidanty a minerály. Vhodná do bezlepkových zákusků a receptů pro děti.
5.00 2

Čiroková mouka celozrnná mletá kamenem BIO SpigaBuona®

90 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Na objednávku | do 3 týdnů skladem
Ymukymletekamenom
AIDA 2.0 na chléb s pasta madre a sladem BIO 1kg Antico Molino Rosso
AIDA 2.0 je speciálně určena pro přípravu poctivého voňavého chleba. Mouka je mletá na kamenném mlýně a obsahuje všechny vzácné látky z celého zrna, včetně otrub a klíčku.
5.00 4

AIDA 2.0 na chléb s pasta madre a sladem BIO 1kg Antico Molino Rosso

140 Kč
Dostupnost
Na skladě: 8
Dostupnost: Skladem
Bezlepková univerzální směs TOP BIO SpigaBuona
BIO bezlepková univerzální směs pro každodenní pečení. Vhodná na chléb, pizzu, focacciu, piadinu i sladké pečení.
4.33 3

Bezlepková univerzální směs TOP BIO SpigaBuona

od 123 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 11
Dostupnost: Skladem
Panettone 380 BIO Antico Molino Rosso
Profesionální mouka Panettone 380 byla speciálně vyvinuta pro pečení Panettone, Pandoro, Colomba, Brioches, máslové Sfoglie, Cornetti, Baba a mražených produktů. Tato mouka je speciální v tom, že během hnětení a pečení vytváří velké množství lepku.
5.00 4

Panettone 380 BIO Antico Molino Rosso

od 533 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 4
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Gentil Rosso prastará mouka mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Gentil Rosso je prastará odrůda měkké pšenice pocházející ze středního Toskánska, obzvláště rozšířená v oblasti Romagna od roku 1800, ale od roku 1925 nastává úbytek, kdy na začátku bitvy o pšenici nasadil agronom a genetik Strampelli produktivnější odrůdy pšenice
5.00 2

Gentil Rosso prastará mouka mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 92 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 11
Dostupnost: Skladem
Bramborový škrob BIO pigaBuona®
Bramborový škrob můžete použít ke zjemnění koláčů a dortů, k zahuštění ovocných šťáv, polévek, omáček nebo přívarků. Používá se také při přípravě asijských jídel.
5.00 1

Bramborový škrob BIO pigaBuona®

od 85 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 250 g): 11
Dostupnost: Skladem
Bezlepková směs na chléb TOP BIO SpigaBuona
Bezlepková BIO směs pro přípravu celozrnného chleba. Mletá na kameni, bez aditiv a vyrobená ve specializovaném bezlepkovém provozu.
5.00 1

Bezlepková směs na chléb TOP BIO SpigaBuona

od 163 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 15
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Žitná mouka polozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Žitná mouka mletá na kamenném mlýně je vhodná k pečení kváskového chleba a pečiva. Chléb zůstává aromatický a déle čerstvý. Celozrnná mouka obsahuje více živin.
5.00 4

Žitná mouka polozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 483 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 96
Dostupnost: Na objednávku | do 3 týdnů skladem
Ymukymletekamenom
Semolinová mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Semolinová celozrnná mouka se používá zejména k výrobě kvalitních těstovin, které mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index
5.00 2

Semolinová mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 457 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 3
Dostupnost: Skladem
Směs na toastový chléb BIO 1kg Antico Molino Rosso
Unikátní směs pro přípravu toastového chlebíku. Směs obsahuje semolinovou mouku, ječný slad a pšeničné klíčky pro zaručený výsledek.
5.00 2

Směs na toastový chléb BIO 1kg Antico Molino Rosso

132 Kč
Dostupnost
Na skladě: 18
Dostupnost: Skladem
Kukuřičný škrob BIO SpigaBuona®
Kukuřičný škrob doporučujeme k přípravě krémů, polevy, k pečení či k přípravě rostlinných pudinků. Vynikajícím způsobem zjemní omáčky a zeleninové směsi.
5.00 2

Kukuřičný škrob BIO SpigaBuona®

od 72 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 250 g): 5
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Pšenová mouka celozrnná mletá kamenem BIO SpigaBuona®
Bezlepková jáhlová mouka je vhodná do jogurtů, snídaňových kaší, vloček nebo do slaných a sladkých dezertů.

Pšenová mouka celozrnná mletá kamenem BIO SpigaBuona®

od 100 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 9
Dostupnost: Skladem
Lievito madre špaldové s droždím BIO Antico Molino Rosso
Lievito madre ze špaldové mouky je vlastně sušené lievito madre nebo jinak nazývané také mateřský kvásek nebo kyselý kvásek.

Lievito madre špaldové s droždím BIO Antico Molino Rosso

od 140 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 60 g): 6
Dostupnost: Skladem
Špachtle / stěrka na těsto Antico Molino Rosso
Špachtle na těsto je vynikajícím pomocníkem při zpracovávání nejen bezlepkového těsta, ale i klasického těsta.

Špachtle / stěrka na těsto Antico Molino Rosso

200 Kč
Dostupnost
Na skladě: 10
Dostupnost: Skladem

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verze