Infobar icon

Děkujeme za váš mimořádný zájem o naše produkty.

V důsledku velkého množství objednávek se aktuálně prodlužuje doba zpracování a odeslání všech objednávek o několik dní. Prosíme vás o trpělivost a pochopení. Všechny objednávky postupně vyřizujeme a děláme maximum pro to, aby se vaše produkty dostaly k vám co nejdříve.

Děkujeme za vaši důvěru.

Kategorie
 
 
 
 
 
Reklamné okno
 
 
 
Názov kategórie

Antico Molino Rosso

 
 

Sladký člun ležící na potoku Menago vítá všechny, kteří poprvé dorazí do mlýna Antico Molina Rosso Gaetana Mirandoly v Buttapietru (Verona) . Sugestivní obraz, který zachycuje podstatu této krásné organické reality výroby vysoce kvalitních muk a obilovin . Voda, země, člověk. Ctnostný trojúhelník, který vytváří život.

Gaetano Mirandola

Gaetano Mirandola byl vždy uznáván jako jeden z nejaktivnějších a nejvýznamnějších velvyslanců a komunikátorů BIO hodnoty v Itálii. Začalo to v provincii Verona, ze zemí, kterou většina zná, se staletí historií pěstování obilovin mezi starověkými koryty řek, které se vytváří na starých silnicích Adige a jejích ramenou v příkopech a potocích, které sloužily místnímu obyvatelstvu a jeho plodinám. Ty z dolních částí provincie Verona byly kdysi pozemky mnoha mlýnů ai dnes existují důležitá svědectví, jako například svědectví mlýna Antico Molino Rosso. Gaetano Mirandola na těchto místech vytvořil společnost, která byla laboratoří nápadů ještě před skutečným zaprášením mlýnů na mouku.

Nutriční rovnáha

Zde se zrodila jeho myšlenka nutriční rovnováhy , která je založena na znalostech. Hodnota, která se netýká jen jeho firmy, ale především těch, kteří na těch pozemcích pracují, aby vyráběli zdravě a zodpovědně , ohleduplně k životnímu prostředí a jeho celistvosti. Silná akce na zvýšení povědomí a komunikace směrem ke společnostem vyrábějícím obiloviny, pekařům a všem řemeslníkům, kteří tyto mouky zpracovávali. Úsilí, které přineslo své ovoce a dnes změnilo způsob chápání kvality mlýnských produktů mezi provozovateli a stále více i mezi spotřebiteli. Když si koupíte mouku Antico Molino Rosso, podílíte se na procesu environmentální, ekonomické a výrobní udržitelnosti . Všechno s respektováním lidských práv a čistoty stvoření.

Biodedikované společnosti

Gaetano Mirandola si zvykl ve světě komunikace mluvit o biodedikovaných společnostech , tedy společnostech, které každý rok vyrábějí jen to, co mohou na základě ročních období a zákonů matky přírody . Není nic chemicky nuceno. Nic stresující pro přírodu a rostliny . Je to nový koncept, který přibližuje člověka k Zemi a nutí jej podílet se na její podstatě. Výběr produktů jsme uskutečnili spolu s Gaetanem, který nám rezervoval exkluzivní nabídku, která zkrášluje naše virtuální regály; ten šestý smysl, který má každá forma života... svou duši .

7 stupňový proces

Ve mlýně Antico Molino Rosso je zaveden 7 stupňový proces získávání mouky z obilí . Přečtěte si, jak se v 7 fázích stane z obilí hotová zabalená mouka.

Mlýn jsme osobně navštívili, podívejte se jak to tam vypadá spolu s námi

 


Kontakt

ANTICO MOLINO ROSSO srl
Via Bovolino 1, 37060
Buttapietra, Verona

 
 
Seřadit podle: Řadit vzestupně
Zobrazuji :

 
Manitoba BIO Antico Molino Rosso
BIO Manitoba mouka od Antico Molino Rosso, přímo od farmáře. Viděli jsme, kde zrno roste, jak se sklízí, i jak mele na mouku. Profesionální vysokoproteinová mouka s výjimečnými vlastnostmi pro pečení chleba, kváskových výrobků, pizzy či nadýchaného sladkého pečiva. Dostupná 1 kg, 5 kg a 25 kg. Objednejte si kvalitu pro dokonalé těsto ještě dnes.
5.00 102

Manitoba BIO Antico Molino Rosso

od 125 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 127
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
AIDA 3.3 BIO Antico Molino Rosso
Zdravější verze milované Manitoby. AIDA je vhodná pro všechny speciality, které vyžadují dlouhé kynutí a krásně nadýchané těsto.
5.00 86

AIDA 3.3 BIO Antico Molino Rosso

od 120 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 214
Dostupnost: Skladem
Ječmenný diastatický pečicí slad BIO Antico Molino Rosso
Ječmenný diastatický slad na pečení chleba zlepšuje kynutí, strukturu i barvu pečiva 🍞. Podporuje přirozenou fermentaci, dodává nadýchanost a vytváří zlatavou kůrku. Stačí malé množství a rozdíl pocítíte už při prvním pečení. Ideální pro kváskový chléb, bagety i pizzu. Vylepšete své pečení jednoduše a efektivně.
5.00 57

Ječmenný diastatický pečicí slad BIO Antico Molino Rosso

od 70 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 30 g): 214
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Žitná mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Žitná mouka mletá na kamenném mlýně je vhodná k pečení kváskového chleba a pečiva. Chléb zůstává aromatický a déle čerstvý. Celozrnná mouka obsahuje více živin.
5.00 19

Žitná mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 68 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Na objednávku | do 3 týdnů skladem
Semolinová mouka BIO Antico Molino Rosso
Semolinová mouka se používá zejména k výrobě kvalitních těstovin, které mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index.
5.00 18

Semolinová mouka BIO Antico Molino Rosso

od 118 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 50
Dostupnost: Skladem
Xkamut
Kamutová mouka BIO Antico Molino Rosso
Kamutová mouka je velmi dobře stravitelná a výrobky z kamutu vydrží déle čerstvé. Obsahuje spoustu selenu, zinku a hořčíku. Není geneticky modifikovaná.
5.00 21

Kamutová mouka BIO Antico Molino Rosso

od 250 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 17
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
AIDA 2.0 BIO Antico Molino Rosso
AIDA 2.0 BIO je polozrnná mouka typu 1 z italské pšenice, mletá na kamenném mlýně. Obsahuje klíček i otruby, je bohatá na živiny a vlákninu. Ideální pro chléb, pizzu, sladké i slané pečivo – zdravé pečení bez kompromisů.
4.90 10

AIDA 2.0 BIO Antico Molino Rosso

od 108 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 4
Dostupnost: Skladem
Špaldová mouka hladká BIO Antico Molino Rosso
BIO špaldová mouka hladká Antico Molino Rosso je ideální pro pečení sladkého i slaného pečiva. Obsahuje 13% bílkovin, je lehce stravitelná a bohatá na vitamíny a minerály. Přírodní kvalita z odrůdy SPELTA.
5.00 6

Špaldová mouka hladká BIO Antico Molino Rosso

od 175 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 14
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Aurora prastará mouka mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Aurora je jedinečná BIO mouka typu 2 ze sedmi prastarých odrůd pšenice pěstovaných společně na jednom poli. Vyrábí ji výhradně Antico Molino Rosso a každá sklizeň přináší vlastní charakter. Plná chuť, výrazná vůně a skvělé výsledky při kváskovém pečení z ní dělají vlajkovou loď italského mlýna.
5.00 10

Aurora prastará mouka mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 92 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 14
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
AIDA 2.6 BIO Antico Molino Rosso
AIDA 2.6 je úžasná polozrnná mouka typu 1, která je mletá pomalu na kamenném mlýně při nízké teplotě. AIDA 2.6 je hotová směs pro přípravu úžasného chleba, který je bohatý na vitamíny, minerály a obsahuje dostatek vlákniny díky obsahu semínek.
4.95 21

AIDA 2.6 BIO Antico Molino Rosso

od 710 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 5 kg): 14
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Alicorno prastará mouka z jednozrnky mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Chléb připravený z prastaré mouky Alicorno je unikátní z důvodu bohatých výživových vlastností, unikátní vůni a charakteristické jedinečné chuti.
5.00 9

Alicorno prastará mouka z jednozrnky mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 147 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 34
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Pšeničná mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Pšeničná celozrnná mouka mletá na kamenném mlýně je vhodná k pečení kváskového chleba a pečiva. Celozrnná mouka obsahuje více živin.
5.00 9

Pšeničná mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 88 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Skladem
Směs semínek na pečení BIO 500g Antico Molino Rosso
Vyvážená směs semínek, která je vhodná k dekoraci nebo ke zvýšení výživové hodnoty chleba či slaného pečiva.
5.00 19

Směs semínek na pečení BIO 500g Antico Molino Rosso

187 Kč
Dostupnost
Na skladě: 30
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Špaldová mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Špaldová mouka mletá na kamenném mlýně je vhodná k pečení kváskového chleba a pečiva. Celozrnná mouka obsahuje více živin.
5.00 9

Špaldová mouka celozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 147 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
AIDA 2.0 na pizzu s pastou madre BIO 1kg Antico Molino Rosso
AIDA 2.0 je speciálně určena pro přípravu pravé italské pizzy. Mouka byla mletá na kamenném mlýně a obsahuje všechny vzácné látky z celého zrna včetně klíčku.
5.00 6

AIDA 2.0 na pizzu s pastou madre BIO 1kg Antico Molino Rosso

140 Kč
Dostupnost
Na skladě: 13
Dostupnost: Skladem
Lievito madre s droždím BIO Antico Molino Rosso
Lievito madre ze pšeničné mouky je vlastně sušené lievito madre nebo jinak nazývané také mateřský kvásek nebo kyselý kvásek.
5.00 11

Lievito madre s droždím BIO Antico Molino Rosso

od 123 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Skladem
180 prastará mouka mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
180-ka je jedinečná BIO mouka typu 2 ze směsi 180 prastarých odrůd měkké pšenice pěstovaných společně na jednom poli. Vyrábí ji výhradně Antico Molino Rosso. Mletí kamenem, vysoká biodiverzita a bohatá obilná chuť z ní dělají jednu z nejvýjimečnějších mouk svého druhu.
5.00 1

180 prastará mouka mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 92 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 500 g): 32
Dostupnost: Skladem
Mouka na čerstvé domácí těstoviny BIO Antico Molino Rosso
Mouka na čerstvé domácí těstoviny či domácí noky je ideální směs muk na výrobu perfektních domácích těstovin.
5.00 6

Mouka na čerstvé domácí těstoviny BIO Antico Molino Rosso

od 105 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 16
Dostupnost: Skladem
Oves nahý BIO na váhu DOBRIO
Oves nahý BIO je výživná obilovina bohatá na vlákninu, bílkoviny a antioxidanty, které podporují trávení, snižují cholesterol a pomáhají při hubnutí. Ideální pro snídaňové kaše, pečivo či polévky. Pěstován bez pesticidů a GMO. 🗺 Země původu: EU (nepochází z Ukrajiny). Objednejte si ekologické balení na váhu ještě dnes!
5.00 2

Oves nahý BIO na váhu DOBRIO

od 138 Kč
Dostupnost
Na skladě (Hmotnost: 1 kg): 10
Dostupnost: Skladem
Ymukymletekamenom
Cappelli prastará mouka polozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso
Prastará pšenice Cappelli má vynikající výživové vlastnosti: vysoké procento bílkovin, vynikající obsah vlákniny, velké množství zinku, velmi nízké procento sodíku, dobrá snášenlivost a příjemná a plná chuť. Cappelli označujeme také jako italský KAMUT pro jeho podobné vlastnosti jako KAMUT.
5.00 9

Cappelli prastará mouka polozrnná mletá kamenem BIO Antico Molino Rosso

od 167 Kč
Dostupnost
Produkt lze koupit až po naskladnění. Můžete si nastavit upozornění na naskladnění přes hlídacího psa.
Dostupnost: Skladem

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verze